طريقة عمل سلطة الثومية بالبطاطس

 

صوص التارتار من الصوصات اللذيذة التى يتم تقديمها مع العديد من الاكلات خاصة الأسماك و المقليات و السندوتشات مثل الشاورما  ,فهو يعطيها طعم مميز و نكهة فاتحة للشهية و لذلك يستخدم كمقبلات و يعود فى الأصل إلى فرنسا .

 صوص التارتار

مقادير صوص التارتار

3 معلقة كبيرة مايونيز

1 معلقة كبيرة خيار مخلل مفروم

2 معلقة كبيرة بصل مفروم

1معلقة كبيرة بقدونس مفروم

نص معلقة صغيرة عصير ليمون و يمكن اضافة القليل جدا من الثوم المفروم

طريقة عمل صوص التارتار

 يخلط المايونيز مع الخيار المخلل والبصل والبقدونس و عصير الليمون و(الثوم المفروم حسب الرغبة)  في وعاء صغير حتى تتجانس المكونات ونحصل على صلصة سميكة.